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– Carta de Tragos-

APERITIVOS

Martini tonic (rosso o bianco) con Vibric tonic

$4.500

Martini dry 

$6.500

Negroni 

$6.500

Copa espumante brut  

$5.000

Kir royal 

$5.400

Manhattan 

$5.900

GRAN PASO sour tradicional (pisco mal paso 35º)
GRAN PASO sour tradicional catedral (pisco mal paso 35º)

$4.500
$7.300

Pisco sour CHIMENEA ENDIABLADO (pisco diablo35º)

Pisco sour CHIMENEA CATEDRAL ENDIABLADO (pisco diablo35º)

$5.300

$7.300

Pisco sour sabores catedral  (menta /albahaca/merken/mango/maracuya) 

$7.900

Amaretto sour 

$6.900

Vaina 

$4.500

Bitter batido 

$4.900

Jerez sour

$5.900

Pichuncho (pisco vermouth bianco o rossato) 

$4.900

PISCOS

Mal paso 35º

$4.600

Mal paso 40º

$4.900

Mal paso Pedro Jiménez

$6.500

Mal paso icono 40º

$8.500

Diablo 40º
$5.300
Diablo 35º
$4.600
Gobernador 40º
$7.500
Fundo Los Nichos 40ª
$7000

Sierra del medio de Tatul 35º 

$4.500

Sierra del medio 40º 

$5.000

Sagrado corazón 35º

$4700

El caminante 35º

$4.900

Horcon quemado 40º
$8.800

Hacienda la torre 43º

$6.600

Monte fraile 37.5º

$6.000

Monte fraile 40º

$9.500

Diaguitas dorado 40º 
$5.200

RON

Appleton Estate V/X añejo (Jamaica)
$5.900

Flor de caña 12 (Nicaragua)

$7.700

Bacardi solera (Puerto Rico )

$5.100

Bacardi 8 años (Puerto Rico)

$7.300

Pampero aniversario (Venezuela)
Angostura 7 (Trinidad y Tobago)

$9.900
$7.700

Havana reserva (Cuba)

$6.900

CACHACA

Cachaca 51 

$4.900

GIN

Hendrick`s 

$9.400

The London nº1 

$9.400

Mare 

$9.100

Bombay sapphire 

$6.900

VODKA

Stolichnaya  

$6.200

Stolichnaya sabores 

$6.400

Absolut blue 

$6.600

Absolut sabores 

$6.800

Grey goose 

$8.500

Smirnoff sabores

$5.900

Ciroc
$9.900

TEQUILA

El Jimador blanco

$4.900

El jimador dorado 

$5.400

Herradura Ultra tequila añejo 

$9.300

Tres generaciones plata  

$9.500

Tres generaciones añejo 

$10.500

WHISKY

The Guiligan's

$5.900

Glenfiddich 12 años single malt

$8.500

Chivas regal (12 años)

$7.800

Johnnie Walker red 

$6.200

Johnnie Walker black 

$8.300

Johnnie walker blue 

$35.000

Ballantine`s 

$6.200

WHISKEY & BOURBON

Jim Beam DEVILS

$5.900

Jack Daniel`s old nº7 

$6.900

Jack Daniel`s honey 

$6.900

Jack Daniel`s fire

$6.900

Gentleman jack 

$10.500

Bulleit 

$6.500

COCKTELERÍA PISCOS

PISTON ICONO(mal paso icono 40º con tonica fentimans)
FRESCOS DEL LIMARÍ (pisco mal paso prdro jimenez, limón de pica, jugo de manzana con ají verde)
Trikahue (mal paso 40º, araucano, jugo de limôn, ginger ale, menta gengibre y rodaja naranja) 

$9.500

$7.900

$6.800

Rompeolas (Sierra del medio de Tatul 35º, campari, limon, jugo de piña, goma y clara de huevo)

$6.500

Terremoto chimenea 

$5.000

Cueca brava (pisco, frutillas más secreto) 

$5.700

El cóndor pasa (pisco, frambuesas, ají verde, limón y soda) 

$5.700

Chamo mulato (Pisco, leche, naranja, cerveza negra y licor de café exprés) 

$4.700

COCKTELERIA PISCO PERUANO TABERNERO ACHOLADO

Sour Catedral
Sour catedral sabores (maracuya, menta, mango)

$7.300
$7.900

Sour tradicional

$5.300

Chilcano (pisco, ginger y amargo de angostura)

$6.400

COCKTELERÍA CHIMENEA

Negra Ester (pisco, cointrau y jugo de piña) 

$5.300

Don Roberto (pisco, vermouth rosso, jugo naranja y leche condensada) 

$5.300

Doña Berta (Bailey`s, frutillas y leche) 

$5.600

La japonesita (vodka naranja y crema)

$5.300

La esperanza (vodka berri, cherry y crema)

$5.600

El marinero (pisco, maracuyá y crema) 

$5.600

El zapatero celoso (vodka, kahlua, menta y crema) 

$6.200

COCKETELERÍA GIN

Martini seco (gin, Martini dry y aceituna verde)

$6.500

Tom Collins (gin, jugo de limón y soda)

$6.100

Primavera (gin, frutas, jugo naranja y piña) 

$6.500

Alexander internacional (gin, cacao y crema) 

$6.500

COCKETELERÍA RON 

Daikiri frozen sabores  

$5.900

Piña colada 

$5.900



Big mojito sabores (manzana, limon, mango, maracuya, piña, coco, frutos rojos)

$6.800

Rey mojito 

$7.900

COCKTELERÍA CACHAÇA

Caipirinha 51

$5.900

Caipirinha fruta tropical (mango o maracuya)

$6.400

Caipirinha fazenda 

$8.200

COCKTELERÍA VODKA

Cosmopolitan 
Moscow Mule

$6.700
$6.900

Vodka naranja 

$6.400

Caipiroska 

$6.200

Ruso negro (vodka y licor de café) 

$6.200

Ruso blanco (vodka, crema y licor de café)

$6.200

Bloody mary (vodka, jugo de tomate y limon) 

$6.800

James bond (vodka, martini dry, aceituna verde)

$6.500

COCKTELERÍA TEQUILA

Margarita 

$6.400

Margarita sabores 

$6.400

Reina margarita

$7.900

Cucaracha (tequila y licor café flambeado) 

$5.900

Tequila sun rise (tequila, jugo de naranja y piña y granadina) 

$6.500

Azul profundo (tequila, triple sec, jugo de limón, curacao azul) 

$6.500

COCKTELERÍA WHISKY

Padrino (whisky amaretto) 

$9.200

Manhattan (whisky, vermouth rosso y aceituna verde)

$5.900

GUILLIGAN´S SOUR 250CC (Whisky sour formato catedral)
GUILLIGAN´S MULE (whisky guilligan´s, jugo de limón y ginger beer)

$8.900
$8.500

John Collins (whisky, jugo de limon y soda) 

$6.800

Old fashioned (whisky, azúcar, angostura, naranja y piña)

$7.200

Clavo oxidado (whisky, Drambuie y clavo de olor) 

$7.700

BITTER Y SPRITZ

Campari naranja

$5.400

Campari tónica 

$5.400

Aperol spritz (aperol, espumoso, soda y naranja) 
Aperol naranja

$6.500
$6.500

St. Germain spritz
St. Germain tonic (tonica fentimans)

$7.500
$7.500

Ramazotti spritz

$7.000

DIGESTIVOS

Drambuie 

$7.700

Frangelico 

$6.000

Fernet branca 

$5.900

Borghetti

$5.500

Jagermeister 

$6.500

Cointreau 

$8.200

Remy martin cognac vsop 

$13.700

St remy 

$13.700

Anis Sambuca 

$8.200

Amaretto Galliano 

$6.500

Menta Marie Brizard 

$6.000

Bailey`s 

$6.500

Araucano 

$4.500

Licor de absenta 70º 

$7.800

Vermouth Martini (dry rosso bianco rosatto bitter) 

$5.300

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